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Christian Eijkman, Prix Nobel de Médecine en 1929


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Né le 11 août 1858 à Nijerk (Pays-Bas)– 5 novembre 1930 à Utrecht (Pays-Bas)

Christian Eijkman, hygiéniste néerlandais, a été directeur du laboratoire de pathologie de Djakarta (anciennement Batavia) de 1888 à 1896 et professeur à Utrecht de 1898 à 1928.

Eijkman était un disciple d'Otfried Foerster et de Robert Koch. Il a acquis une réputation mondiale grâce à la solution nutritive qui porte son nom pour la détermination du coli et des bactéries coliformes dans l'eau. Il a reconnu la maladie de Béribéri comme étant la conséquence d'un manque de ces substances qui furent plus tard appelées "vitamines". Il a reçu le prix Nobel de médecine en 1929 avec Sir F. G. Hopkins.


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