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Richard Willstätter, chimiste allemand, a fait des recherches principalement sur les alcaloïdes végétaux, les atropines et la cocaïne, qu'il a synthétisés, puis les quinones comme base des colorants. Richard Willstätter a également travaillé sur la chlorophylle ainsi que sur les pigments végétaux et animaux, pour lesquels il a reçu le prix Nobel de chimie en 1915.

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